Воспетый в искусстве эпохи возрождения, прошедший исторический путь сквозь томные будуары императриц и бальные сезоны, бум непревзойденной мадемуазель Коко, безупречных «Стэпфордских жен» и даже заглянувший в шкатулки советских женщин, жемчуг и сегодня остается с нами.
С начала 2022 года потребительское поведение в области ресторанного бизнеса изменилось, а сами заведения уже не первый год переживают финансовые вызовы.